70度，牛排幾分熟

七分熟。

牛排是大家比較喜歡的食物，但是煎牛排是很講究的，煎的過熟就會太老，不好吃。

外國人一般喜歡吃生食，牛肉煎的很生，都能看到有血絲滲出，最多就是五分熟。而我們中國人還是不喜歡吃太生的牛排，最少也得七八分熟。

牛排是既有營養又是做非常起來非常簡單肉食品。