圓嫩小南瓜的做法大全家常

原料：嫩南瓜一個、五花肉一塊、幹辣椒段適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、雞精。

準備：嫩南瓜和五花肉均切成片，五花肉切片時儘量切的薄一些。

做法：起炒鍋放幹辣椒段熗鍋，下五花肉片大火爆炒至出油，加料酒炒勻後再加適量生抽炒勻，入南瓜片和適量清水炒至斷生，加鹽和雞精炒勻出鍋。