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油酥面不成團是放油多了嗎

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油酥面不成團是放油多了嗎

我們做酥餅的時候要有油膩,也就是油酥面,油酥面如果不成團,那不是油放多了,而是你放的面少了,所以說他就不成團,必須多放點油,然後和麵合在一起

標籤:放油 油酥 成團