如何炸知了牛

需要提前準備好的材料包括：知了猴 200g、花生油 5湯匙、鹽 半湯匙。

1、第一步把準備好的知了猴清洗乾淨。

2、放到鍋裡煮一小會，去去泥土味。

3、把知了猴瀝乾水分。

4、鍋裡倒油，等油七成熱，放入知了猴。

5、不斷地翻炒。

6、盛出，倒入大約半湯匙鹽，拌勻完成。