隔水煮粥好還是直接煮

直接煮更好。不管煮飯還是煮粥都是直接煮更好，直接煮粥，米粥煮得更透，味道更好。隔水煮粥相當蒸粥，米是慢慢燜熟的。直接煮時，火力爆發使米粒在鍋中激烈跳動，米的內部快速發生質變，突別是用沙鍋熬煮的稀粥，米香而爛，加上一些瘦肉，更是美味可口。

隔水煮粥好還是直接煮

第一次聽說隔水煮粥，那是不是正啊

平時煮粥用電飯煲裡面加上水，然後定時就可以了，或者是選擇煮飯或者是稀飯可以了，我要選擇我還是選擇直接詛咒感覺比較好，不要開過了就把電源拔掉，一定要滾開的水一直在燒，一直在這樣熬出的粥，有營養又好吃