羊三寶的正確做法

主料：150克白菜，50克酥肉，100克羊心羊肺，羊肝。

配料：適量油，適量鹽，適量豆瓣醬，適量蔥花。

做法：

1、將羊心羊肺羊肝切小塊。

2、將白菜葉撕小片，白菜幫切小塊。

3、油熱後放入蔥花，豆瓣醬。

4、放入酥肉，羊心羊肺羊肝炒。

5、接著放入白菜，鹽，醬油。

6、炒至白菜幫變軟，酥肉變爛即可。

羊三寶的正確做法

羊三寶是指：內腰子，羊鞭， 羊蛋，屬於滋補的食品。

做法

(1)將材料(1)洗淨用熱水汆燙撈起，再用冷水洗淨後瀝乾備用。

(2)將紅棗用清水洗淨瀝乾備用。

(3)所有材料及調味料一起放入燉鍋中加蓋蒸熟（外鍋放2杯水），取出即可食用。