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生鐵鍋為什麼是灰色

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生鐵鍋為什麼是灰色

鐵鍋表面都有塗層。灰色的鐵鍋表面可能是一層塗層,為了更好受熱或者清洗。鐵鍋是國人烹飪食物的傳統廚具,一般不含化學物質,不會氧化。在炒菜、烹煮食物的過程中,鐵鍋很少有溶出物,即使有鐵物質溶出,對人體也有好處,鐵鍋主要分為生鐵鍋和熟鐵鍋

標籤:灰色 鐵鍋