熬醬油超級香的祕方

1、配料：泡椒500克、芝麻醬150克、花生醬200克、辣椒醬40克、大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，超級鮮味王10克，雞精100克，白糖20克，精鹽20克。

2、先將泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗碎。

3、用一瓷器裝入芝麻醬，花生醬，辣椒醬，大蒜仁，花椒粉，超級鮮味王，4、雞精，白糖，精鹽等拌和均勻。

5、將菜油燒至八成熟時放泡椒細末炸香，然後倒入瓷器調好的料中，蓋上蓋子，讓其冷卻後再嘗一下，如果鹹了，適當放點白糖，味精，淡了加點鹽即成飄香醬。 

材料醬油水糖1：1：1八角4個桂皮1小把蔥1根做法把所有料加入鍋中，滾開關小火，滾到剩三分之二時關火放涼，放入乾淨的瓶中，放入冰箱儲存，可以儲存三個月。