海蔘好還是鮑魚好

鮑魚的營養價值較高所以更好。海蔘和鮑魚都具有較高的營養價值，兩種食物的功效不完全相同，但是鮑魚所含的營養物質比海蔘更多，因此可以認為鮑魚的營養價值比海蔘更高。

其實從口感上來講，相對說鮑魚略好一些，但從營養價值上來講是基本進位制的，無論海蔘還是鮑魚他的蛋白質含量和膠原蛋白的含量相對都是比較高，區別不是太大的。