高壓鍋和砂鍋哪個燉排骨好吃
心理1.42W
高壓鍋和砂鍋燉排骨,還是砂鍋的好吃。日常生活當中,常見的生活廚房用鍋,一般分為金屬材料鍋,陶瓷鍋,玻璃鍋,金屬鋁材料做成的高壓鍋,採用鍋體密封原理,在高溫高壓的狀態中,可以快速燉煮食物,方便實用,但食物的口感稍差。
砂鍋鍋體厚實受熱均衡,保溫時間長,既可以讓食物保證嫩滑的口感,又能夠讓食物燉煮得爛熟。
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