醋點豆腐有點酸是什麼原因

直接扔掉。使用白醋點豆腐時，需要控制好白醋的使用量，以免做出的豆腐口感變酸。新增白醋的時候，需要分三次加入豆漿中，同時需要用勺子攪拌。點好的豆腐，需要用重物壓10分鐘，即可成型。儲存豆腐時，可以將豆腐放在冰箱冷藏存放，或是冰箱冷凍儲存。