夏天30℃牛肉放後備箱會壞嗎

如果把牛肉真空包裝，夏天的時候放車裡邊，短時間內是不會壞的，但是如果是放車裡邊超過12個小時以上的話就會變質。

因為牛肉在高溫的環境下是很容易發生變質的，而且在高溫高熱的情況下，即是真空包裝層也會膨脹，導致氣體洩漏。

而且夏天的時候車內的溫度最高能夠達到60~70度。很容易會導致牛肉變質。