三鮮米線的湯為什麼是白的

因為放了一勺三花蛋奶，科技與狠活。

因為三鮮米線的湯裡可能放了三花淡奶，讓湯看起來更白，就像湯裡放了牛奶一樣，具體還要看商家怎麼操作的。

因為三鮮湯主要放了小白菇、平菇，高湯等，高湯在熬製的時候加入了骨頭，所有熬製的湯就變成了白色的，所以你看到的白色是這個原因。

因為米線有大米的成分。米線一般都是用大米磨成米漿做成的，跟大米煮出來米湯顏色相似。幹米線本身是熟的，不需要煮太長時間，要不然容易斷。米線是漢族傳統的風味小吃和粉絲的外形差不多，可以做成滇味小鍋米線、酸辣米線、過橋米線、肥牛米線。