勺兒菜做法

1、清炒勺兒菜

備好勺兒菜，幹辣椒等食材將其洗淨炒鍋燒熱

倒入適量菜籽油燒熱，放入幹辣椒段，花椒炒出香味放入瓢兒菜快速翻炒均勻，全程大火調入適量鹽、雞精攪拌均勻即可。

2、勺兒菜煮湯

勺兒菜洗好備用鍋裡燒開水，淋入油，再倒入勺兒菜煮熟了加入適量鹽即可。