月餅餡可以蒸饅頭嗎

當然可以。這就是相當於用包子皮代替了傳統月餅的油皮而已。我想想也覺得這樣的甜點還蠻健康的，沒那麼多油，所以熱量能少點又比傳統的糖包餡料豐富很多，有點類似廣式早點的奶黃包，只不過內陷可能是蓮蓉蛋黃，或者牛奶桂花而已，值得嘗試。我自己反向試過一個，我不太能吃甜，扔掉又可惜，所以將月餅切碎，煮進小米粥裡，那個甜度對我來說剛剛好，別有滋味。