素炒香菇青椒家常做法

主料：柿子椒100克、香菇200克

輔料：蔥姜適量 蒜15克 油10克 豆瓣醬1勺 紅油豆瓣醬1勺

1青椒炒香菇的做法大全

首先處理食材，香菇切片青椒切絲蔥薑蒜切好備用

2起鍋燒油，油熱放入蔥薑蒜爆鍋。

3放入豆瓣醬和紅油豆瓣醬炒香

4放入香菇片和青椒絲煸炒。

5鍋邊溜點水，大火炒至香菇軟滑熟透即可出鍋

原料

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青椒 (4個)

胡蘿蔔 (半根)

香菇 (6個)

大蒜 4片

1/準備食材，將青椒、胡蘿蔔、香菇、大蒜分別洗淨切好，待用。

2/熱鍋中倒油，放大蒜，熬出蒜香。

3/將胡蘿蔔倒入鍋中，快速翻炒。

4/兩分鐘後將青椒和香菇一起倒入鍋中，快速翻炒，可以適量加點水，蓋上鍋蓋燜一會兒。

5/大約六分鐘後掀開鍋蓋，加鹽，繼續翻炒。

6/然後就可以出鍋啦，香噴噴哦。

7、美味又好吃的素炒香菇青椒家常做法完成開吃了。