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隔水蒸飯要多長時間

心理1.04W
隔水蒸飯要多長時間

二十分鐘。隔水蒸米飯的訣竅主要是把握好水和米的比例,火候,還有蒸米飯的時間。隔水蒸約20分鐘就可關火了,切記蒸飯過程中不可掀鍋,不然容易夾生。煮米飯之前將大米浸泡十分鐘,能讓煮出來米飯更加香甜、軟糯。米飯煮好後燜幾分鐘再開蓋也能讓米飯的口感提升一個檔次