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金絲蛋餅絲的正宗做法

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金絲蛋餅絲的正宗做法

用料:土豆一個、麵粉適量、雞蛋一個、鹽適量、五香粉適量、蔥花適量。

烹飪步驟:

步驟1土豆擦成絲並打入一個雞蛋

步驟2放入麵粉,少許鹽、五香粉和蔥花

步驟3放入水攪拌成糊狀

步驟4平底鍋燒熱放入少許油,倒入麵糊,用鏟子攤平

步驟5兩面煎至金黃出鍋

標籤:金絲 蛋餅 正宗