片海虹炒多久

片海虹炒3－5分鐘左右

貽貝（學名：Mytilus edulis）亦稱海虹，也叫青口，煮熟後加工成幹品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生活在海濱岩石上。分佈於中國黃海、渤海沿岸。

貽貝殼呈楔形，前端尖細，後端寬廣而圓。一般殼長6～8釐米，殼長小於殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。

片海紅炒多久

答案片海紅炒8~10分鐘。左右。如果時間太長的話，片海紅會老的。這樣也就影響我們食用的口感了。8~10分鐘為最佳時段。這樣片海紅還不會老。而且口感也非常巨佳。我們在出鍋的時候可以淋入。水澱粉。

這樣我們炒的片海紅。會緊緊抱在一起，湯汁也不容易散。

海虹又名青口貝，洗淨片2毫米左右的片，淡鹽水洗淨，水溫80度夥油溫7成，6秒左右就成熟了，以下就炒汁勾芡，放海虹片反超6秒出鍋成菜