幹樹蛙的做法大全

食材清單

林蛙 30個 、 土豆 一個 、 大醬 適量 、 啤酒 適量 、 蔥 1根 、 姜 5片 、 蒜 5瓣 、 大料 2個 、 幹辣椒 5個 、 海鮮醬油 2勺 、 高湯 適量 、 鹽 適量 、 味精 適量 、 胡椒粉 適量 、 白糖 適量 、 雞粉 適量

烹飪步驟

1、用開水將林蛙燙一下，不要湯大了

2、提前準備好爆鍋材料

3、土豆切條狀

4、自己家做的大醬

5、土豆過油，致金黃撈出

6、油鍋，依次放入蔥薑蒜，幹辣椒，大料，大醬

7、加入林蛙，高湯，海鮮醬油

8、加入土豆，加入胡椒粉，白糖，等材料，蓋鍋