廣東青蛙煲湯的做法大全
心理1.62W
材料
青蛙2只,蒜頭10顆,水1000c.c,乾貝10公克,枸杞3公克,米酒1大匙,鹽少許
做法
1、青蛙洗淨去皮切塊備用蒜頭用170℃的油溫炸成金黃色後取出備用。
2、取一燉盅,加入水、青蛙、蒜頭、乾貝、枸杞、米酒等材料後,在燉盅口上封住一層保鮮膜。
3、放入蒸籠裡,以大火蒸1小時後取出,加鹽調味即可。
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