鹽水醃豬大排多長時間可以晒

鹽水醃豬大排24小時後可以晒。

適量的鹽醃製24小時以上，然後取出掛在陰涼透風的地方風乾。

用料:豬排骨1000克、鹽適量、花椒三十粒、八角三個、桂皮適量、香葉適量、小茴香適量。

將將新鮮的豬大排洗淨後放入鹽水中，淨泡二十四小時後撈出來，控幹水分後，放在備用的席子上或篩子上開始晾晒三至五個太陽即可。