炸肉過夜了怎麼恢復酥脆

可以用微波爐加熱炸肉，微波後的炸肉酥脆度雖然不會跟烤箱一樣脆，但是加熱時間比烤箱快很多。

具體步驟:

1、把炸肉拿出來，讓他從低溫恢復到室溫。

2、把盤子上鋪一張廚房紙巾，再把炸肉放在紙巾上，這樣就可以避免炸肉外層的面衣因為與盤子接觸而變得軟爛，使用紙巾可以吸掉一些溼氣。

3、炸肉放進微波爐中，每次微波30秒，多次微波，微波至炸肉內部也完全變熱即可。