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我做饊子怎麼不酥而且很硬

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我做饊子怎麼不酥而且很硬

麵糰醒發的時間太短了,導致饊子很硬。且不酥。嗓子的製作工程一定要把面和好,揉好,還要加上合適的酵母,這樣揉出來的麵糰才會更好,再放進油鍋炸制時,一定要時刻用小,不能用大火,大火就糊了,會導致發硬,需要反覆的進行復雜。複雜完畢之後就可以

標籤:饊子