水蜆子做法

淡水煮蜆子的做法步驟1蜆子提前沉澱，然後洗淨備用2材料準備好3鍋裡放水，燒開放進材料再煮1分鐘4然後把蜆子，下進去5放少許鹽（一點）然後蓋上蓋等開鍋6開鍋後攪拌下在等開鍋，看蜆子都張嘴了，就熟了7然後撈出準備裝盤8裝好了9鹹鮮的蜆子開動吧！

1、蜆子加鹽，浸泡幾小時，讓蜆子吐髒東西

2、蔥，姜，香菜切好，備用

3、鍋內加清水，加蔥姜，大料，少許鹽，大火燒開

4、水開後加蜆子，繼續煮至蜆子基本都開口

5、加香菜，即可