白酒代替料酒做的肉能吃嗎

當然可以了不是不能行，當然在沒有料酒的情況下可以，那樣做出來的肉肉效果會更好，當然了，這個放料酒的時間點必須得控制好，不然的話放晚了，放早了都做不出比較好的效果的菜，根據個人喜好吧，燉燉肉的時候，料酒多放點，炒菜的時候料酒少放點兒，沒有料酒的情況下，白酒也是可以替代的，沒有白酒，紅酒也是可以的，因人而異，根據情況再說，所以說啊，白酒也可以替代料酒做菜是沒有問題的。