菓滋棒正確吃法

主料：牛奶50克、乳酪100克、淡奶油150克

調料：雞蛋黃2個、細砂糖50克

做法步驟：

1、向蛋黃中加入細砂糖

2、用電動打蛋器將其打發，至蛋糊粘稠且顏色變淺的狀態

3、牛奶倒入小鍋中，置於小火上加熱至微沸

4、關火後立即倒入蛋黃中，注意需要邊倒邊攪拌

5、直至倒完後繼續攪打均勻，製成蛋黃牛奶液

6、取在室溫下軟化的乳酪

7、用電動打蛋器打至細膩順滑的狀態

8、將蛋黃牛奶液倒入乳酪中，邊倒邊攪拌

9、直至最後攪打均勻，製成乳酪蛋黃糊

10、淡奶油置於冰袋上打至出現紋路的狀態

11、倒入乳酪蛋黃糊中

12、拌勻即是冰淇淋糊

13、取冰淇淋桶，裝好變速裝置和攪拌葉

14、倒入冰淇淋糊

15、將冰淇淋桶裝入麵包機中固定好，選擇iMax程式，設定時間25分鐘，啟動程式

16、程式結束時的冰淇淋是軟質狀態，此時可以直接食用

17、也可以將冰淇淋裝入冰棍模中

18、插好冰棒，放入冰箱冷凍室凍實後脫模即可食用