燉豬血的做法放多少水

放水一般按照1：1的比例，即一斤血兌一斤溫水。

食材

豬血適量，韭菜適量，蔥適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量

1/豬血切片，韭菜切斷，蔥、姜、蒜、辣椒切好備用。

2/豬血焯水兩分鐘，油鍋放入佐料炒香放入豆瓣醬，放入血塊。

3/倒入料酒、蠔油、生抽，再放入韭菜加入鹽和雞精，翻炒均勻。

4/美味又好吃的放水一般按照1：1的比例，即一斤血兌一斤溫水完成開吃了。