雲南保燉豬血的做法

材料：豬血300g，白菜300g，蔥少許，花生油少許

做法步驟：

1、準備食材，把白菜切成1釐米寬的條狀，蔥切成蔥花。

2、買來的豬血洗一洗，切成2釐米左右的正方體。

3、熱鍋放油，放入蔥花爆香，愛吃肉的話也可以加一些肉，放入白菜炒熟，加水，放少許鹽，少許醬油，放入豬血燉熟，按照自己口味調味，盛出。