如何換泡菜罈子裡面的鹽水

換鹽水的步驟有以下幾點。

（1）我們準備一個乾淨的泡菜罈子

（2）準備好我們需要醃的菜，比如白蘿蔔，紅蘿蔔，豇豆，泡姜，蒜米，黃瓜，洋蔥，花椒，野山椒

（3）燒一鍋白開水，白開水的量需要把菜，淹蓋住即可

（4）把所要醃的菜到入罈子裡面，然後加入已經放涼的白開水，然後加入鹽，高度白酒，如果菜的量是6斤那麼加入100克的鹽，加入50克高度白酒，然後嘗一下如果味道太淡那麼在加入少量的鹽即可。

注意小貼士

野山椒裡面的水也一樣加入罈子裡面

鹽剛開掌握不好就不要放太多，少量加直到適合自己的口味即可。

如何換泡菜罈子裡面的鹽水

換泡菜罈子裡的鹽水的話，你必須把泡菜罈子裡的水全部倒乾淨，把罈子洗乾淨晾乾，然後重新燒開水，放鹽做新的泡菜罈子，鹽水