胡蘿蔔擺盤造型做法簡單
第一個胡蘿蔔黃瓜盤飾:準備一根胡蘿蔔和一根黃瓜,都從中間對半切開,取半根胡蘿蔔和半根黃瓜切成三角形,剩下的一半黃瓜切成薄片,取一個盤,把三角形的黃瓜和胡蘿蔔相錯對拼一圈,黃瓜片擺在最外面一圈即可,中間的地方用來放菜。
第二種橙子黃瓜盤飾:取一個橙子先對半切開,再切薄片,黃瓜也是切半圓片,聖女果對半切開,取一個平盤,先把橙子擺在最外面,再把黃瓜片擺在橙子的內圈,最後再每個橙子片上擺上一個聖女果,也是中間用來盛菜。
第三個紅花配綠葉盤飾:這個盤飾比較簡單,取一片完整的芹菜葉清洗乾淨,再取一個西紅柿,用刀慢慢的將西紅柿皮削下來,注意不要削斷哦,跟削蘋果皮一樣就行,寬度在1.5公分左右,削好的西紅柿皮平鋪在菜板上,從一頭開始捲起來,捲成一卷,把芹菜葉放在平盤上,卷好的西紅柿卷放在芹菜葉上,稍微往外拉一下西紅柿皮,讓其成為玫瑰花的樣子即可。
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