有什麼快速摘韭菜的方法嗎

摘洗韭菜關鍵在於去掉韭菜根部的泥沙和韭菜殘留的一些農藥，具體如下（熟能生巧最快）：

1.右手抓緊韭菜葉子然後抖幾下，再用左手五指和韭菜的根部交叉往下撕，把那些爛的乾的葉子撕出來了。

2.然後，減掉韭菜一部分根部。經過這兩步，韭菜根部的泥沙基本就去掉大半了。

3.清水沖洗

4.再用鹽水或清水浸泡一會兒，韭菜就洗乾淨了。

準備好所需材料：韭菜、小塊布和半碗水。

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把布在水裡沾溼，稍微捏一下水取出。

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拿起一根韭菜，用布包住韭菜根部，捏住一捋，根兒上的髒東西就跟著佈下來了。而且還不會弄得手上都是髒的和韭菜味兒。

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掌握手法以後，可以一下子弄幾根，速度明顯加快。

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在布上的髒東西比較多的時候，就在水裡把布洗一下。

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幾分鐘的時間就把一斤半的韭菜摘完了，把乾的、黃的葉子掐掉。

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用水清洗乾淨，晾乾以備韭菜餡兒餃子、包子、韭菜盒子、鍋貼等之用。

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所用的布，洗淨晾乾，下次還可以繼續用。