糯米腸吃不完怎麼儲存
放入冰箱裡就可以。不是太多打算近兩天吃,就放在冰箱冷藏室內。近期不準備吃的話,就用裝袋子裡放冰箱冷凍室內。到吃的時候取出來,重新加熱後再吃,這樣比較安全。
糯米腸做好後晾乾水分,用保鮮膜包好,然後冰箱放著。米腸一般自己家用米灌在豬腸裡,然後必須要蒸熟的,蒸熟之後可以煎的吃也可以炒著吃,多的冷卻之後放冷凍。
風乾儲存能放一個月
糯米腸能放一個月。此菜黃色,糯米腸軟嫩,肥而不膩,冷食熱食均可。做法是糯米用清水淘淨,浸泡4小時,濾去水,豬大腸摘淨油脂,翻洗乾淨,套上漏斗,將浸泡過的糯米從漏斗裝入腸內,邊裝邊用手指將米向裡推,裝七成滿後用繩子縛住腸口,每隔30釐米用繩子縛緊。
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