蝦仁土豆粉絲做法大全

1、食材準備：鮮蝦仁一大份，清洗乾淨瀝乾水土豆粉一份，清洗乾淨瀝乾水洋蔥切片，生薑切片，蒜粒拍扁，大蔥切絲，剁椒一大勺。

2、平底鍋內放油，先將蝦仁煸炒變色，再倒入洋蔥、薑絲、蒜子和蝦仁一起爆香。再倒入沒過蝦仁的熱水煮沸，中小火再燜煮3-5分鐘。

3、放入土豆粉，繼續翻炒一分鐘左右。倒入大蔥段和一大勺剁椒，炒一下即可。

蝦仁土豆粉絲做法大全

主料

土豆粉2把

鮮蝦適量

油炸花生米1碟

輔料

豆芽適量

白菜適量

蔥少許

姜適量

調料

生抽1匙

鹽1匙

鮮蝦土豆粉的做法步驟

1、土豆粉提前用水泡軟，白菜洗淨切塊，鮮蝦去除蝦線。

2、炒鍋放油燒熱，放入薑絲，鮮蝦翻炒。

3、放入豆芽翻炒。

4、豆芽炒軟後放生抽。

5、放2碗水燒開。

6、放入白菜煮熟。

7、用鹽調味關火備用。

8、在煮湯的同時把土豆粉煮熟。

9、土豆粉撈碗裡。

10、放花生米，鮮蝦菜湯即可。