核桃仁的做法

步驟/方式1

準備300克的去皮、烤箱裡烤熟

步驟/方式2

烘乾結束取出，炒鍋加入適量水，放入50克冰糖

步驟/方式3

炒冰糖融化差不多結束放入紅糖40克、蜂蜜20克

步驟/方式4

加入核桃仁白芝麻

步驟/方式5

翻炒片刻讓糖均勻粘在核桃仁上、就成功了

步驟/方式1

250剋核桃仁放入烤箱，160度烤15分鐘

步驟/方式2

烤好後取出晾涼

步驟/方式3

不粘鍋中加入130克水，放入120克黃冰糖和50克白糖，加入50克蜂蜜。

步驟/方式4

小火繼續熬煮到這種小泡泡

步驟/方式5

用勺子慢慢攪拌，這時糖漿的底部已經有些濃稠，而且會出現淡淡的香油色。

步驟/方式6

用筷子粘一點，滴到涼水中能凝固了。

步驟/方式7

這時倒入核桃仁翻拌，讓每一粒核桃仁都均勻的裹上糖漿。

步驟/方式8

倒入100克芝麻翻拌均勻。

步驟/方式9

倒入鋪好油紙上，用筷子分開晾涼。

步驟/方式10

完成