酸蘿蔔粥的配方

主料

酸蘿蔔五片

燕麥適量

豇豆兩根

大米適量

瘦肉適量

輔料

水兩大碗

鹽一勺

油適量

1、 酸蘿蔔流動的清水洗一下，然後切丁。(我自己泡的酸蘿蔔很鹹而且辣，口味重的可以不洗)

2、 豇豆洗淨切碎(冰箱裡冷凍的，解凍後很軟)

3、 瘦肉切碎

4、 熱油翻炒瘦肉

5、 加入酸蘿蔔和豇豆翻炒幾下，期間加入一勺鹽。

6、 把肉翻炒變色就可以了。

7、 大米和燕麥洗淨

8、 全部放入電飯煲再加入水煮四十分鐘左右即可

酸蘿蔔+白粥 絕了（附做法）

家裡實在沒得吃了，做個酸蘿蔔熬一熬又頂一天

1⃣隨意削或者切成片，切薄一點入味得快

2⃣ 用鹽把蘿蔔搓出水，搓個兩三分鐘

3⃣用水把蘿蔔洗乾淨，濾幹水分

4⃣找到罐子把蘿蔔放進去，放鹽+白醋+辣椒+水，用量可以自己嘗下罐子裡的水，夠味就可以

5⃣ 放冰箱冷藏一天就可以吃了，如果切太厚可能要再放一天，嘗能不能吃的時候如果不夠味可以再加點鹽和醋