黃豆豆沙糕怎麼做

食材準備：黃豆200克、白糖2勺

黃豆豆沙糕做方法:

①黃豆洗淨後提前泡一晚上，接著把黃豆放到鍋電飯鍋裡，加入清水，選擇煮飯功能，煮熟。繼續保溫半小時。

②蒸熟的黃豆搗成泥（活用料理機打成泥）），然後裝盤備用。

③然後將黃豆泥倒入平底鍋裡，加入白糖(或蔓越莓葡萄乾等），開小火慢煮。（需要不停攪拌，將多餘水分蒸發出去）。

④等到成粘稠狀，用鍋鏟攪動不容易恢復原樣即可關火，然後倒入備好的容器裡，抹平。

⑤等晾涼後，放入冰箱冷藏半個小時即可開吃。