乳酪和乳酪果醬的區別

第一種區別原材料，乳酪是通過牛奶提煉加工而成的是需要經過發酵時間才可以得到成品，乳酪果醬是在製作乳酪的基礎上新增一定量的水果醬，從而達到不一樣的口味

第二種區別食用方法，乳酪的食用方法通常是搭配麵包或是菜餚之進行二次加工，多半會用來製作正餐，乳酪果醬通常都是用來製作下午茶或是零食，並不會用來製作正餐

乳酪口味單一，乳酪果醬相對來說有水果的味道，口味更加多層次

乳酪(cheese)，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。