煎餅用什麼調料提香

做法一

煎餅甘味醬

材料：辣醬油75g，烏醋75g，蕃茄醬100g，醬油膏70g，蜂蜜30g，味醂70g，細砂糖30g，蘋果泥60g

做法

1、將梅林辣醬油、烏醋、蕃茄醬、醬油膏、味醂先混合攪拌後，加入蜂蜜調勻。

2、加熱後放入細砂糖。

3、再加入蘋果泥攪拌至均勻狀即完成

做法二

草莓果醬煎餅

材料：雞蛋2只，白糖6克，麵粉70克，泡打粉1克，酸奶100克，油25克

做法

1，雞蛋2只打散在容器中

2，加入白糖，用打蛋器打至濃稠(這個要費點時間)

3，加入過篩後的麵粉和泡打粉，自上而下攪拌好

4，加入酸奶和色拉油攪拌好

5，平底鍋熱後，不用塗油，將麵糊用勺子一勺一勺地倒入鍋中，中小火煎至金黃色

6，反面再煎好即可。