豬心排骨湯的做法是怎樣的

排骨洗乾淨切塊準備好食材。

把排骨和紅棗薑片放入砂鍋倒入。

放入西洋參石斛和薑片。

水燒開後慢火燉煮。

煮45分鐘後放入豬心。

燉五分鐘後下鹽調味即可。

成品圖

豬心排骨湯的做法：

原料：豬心1個，排骨320克，金針菜、木耳各適量，蔥粒少許，姜2片

調料：精鹽1/2茶匙，胡椒粉適量

1、將木耳、金針菜洗淨，用清水浸軟。

2、豬心洗淨切塊排骨斬切，氽水瀝乾備用。

3、燒滾清水，放下豬心、排骨、薑片，文火煮半小時，加入金針菜、木耳再滾5分鐘，用鹽調味，上桌時撒上蔥粒、胡椒粉即成。