寶寶抓週那天準備什麼菜

寶寶週歲宴選單之冷菜

冷菜最好選擇一些時令蔬菜搭配，講究一下顏色、拼盤搭配，讓人可以看著就有食慾。比如：鉑頭醉雞 香糟小黃魚 本幫醬鴨 滷水金錢肚涼拌萬年青，水晶魚凍，翠皮黃瓜，特色素雞。

熱菜是寶寶百日宴酒席選單的重頭戲，中國宴會上基本的大件：雞、鴨、魚、蹄髈必不可少，近幾年更有不成文的規矩，每桌上需搭配適當道數的海鮮方顯宴會的檔次，然後再點豆製品、菌類菜。比如：豆豉蒸扇貝王 清蒸鱘魚 白灼草蝦 貴妃蹄膀水煮鱔背 鐵板牛蛙 白灼芥蘭 茶樹菇炒牛柳魚香茄子 蛋黃炒花蟹 西湖牛肉羹 金牌蒜香雞糯米蒸仔排 雪菜炒目魚

週歲寶寶已經長出6-8顆牙齒，但大牙萌出速度緩慢，加上腸胃功能仍未發育完全，寶寶的咀嚼功能和消化功能屬於下級水平，吃得太粗糙不利於寶寶消化，還容易導致腹瀉。 因此1歲寶寶適合吃營養豐富、細軟、容易消化的食物。所以，媽媽要給寶寶準備一些軟、爛的食品。 一般來講，主食可吃爛麵條、小混沌、煮得很軟的米飯、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。 抓週的話傳統上常用物品有筆、墨、紙、硯、算盤、錢幣、書籍等。