速凍蕎麥餅怎麼蒸不粘

速凍的蕎麥餅想要蒸好不粘鍋的話，可以在蕎麥餅下墊一層油紙，因為油紙表面很光滑不會沾到蒸好的蕎麥餅上。如果沒有油紙的話那就要在蒸盤上刷一層植物油或者橄欖油再放蕎麥餅，這樣也能避免蕎麥餅和盤粘連，只是這樣蒸出來的蕎麥餅表面會有點油影響手感。