山楂片能做什麼好吃的

山楂處理乾淨，找一個空心管，挖去山楂籽，保持外形完整。

起鍋燒水，下入山楂，加入適量的冰糖和蜂蜜，燒開改小火，燒20分鐘即可關火。

製作肉丸子，將豬肉剁成泥，調入鹽、蔥姜水、料酒、料油、澱粉、雞蛋，攪勻。

油鍋裡五成油溫，擠入肉丸子，炸至金黃出鍋待用。

三片山楂片可以做一鍋好吃的美味紅燒肉

1、食材：三層肉450克，配料：三楂片5克，生薑片，橙皮，香葉兩片，八角一個，肉桂皮一小段，白糖兩湯勺，蔥花，熟芝麻

老抽一湯勺，生抽一湯勺，料酒兩湯勺，鹽

三層肉洗淨切小方塊

鍋裡燒水放入白醋，料酒和三片山楂片和三層肉一起煮10分鐘，撇去浮沫煮好撈起瀝乾水份

鍋裡少許油，開小火~白糖下鍋炒至微黃色糖色，油不需太多，能把白糖融化即可，再把準備好的香料~生薑片，八角，橙皮，肉桂皮，山楂片，香葉一起下鍋炒香可

三層肉放下鍋翻炒，放入生抽，老抽，翻炒上色

注入清水剛好沒過肉，中火燉25到30分鐘

最後用筷子插一下肉皮可以穿透就可以收汁出鍋享用啦