鹿茸蠟片和鹿茸片的區別

鹿茸，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。是一種名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。鹿是我國傳統的名貴藥用動物，漢代時就有"鹿身百寶"的說法，是靈丹妙藥的象徵。

一般來講，新鮮鹿茸割下後，加工成幹品後進行切片，根據鹿茸片所處的位置不同價格也有所不同。鹿茸片一共分七個等級：一級鹿茸片（鹿茸全臘片、鹿茸半臘片）臘質多，粉質少或無粉質，是鹿茸最頂端部分，因質地細膩，油潤如臘，色澤乾淨稱之為臘片。一個整條的鹿茸也只能切出2-3片全臘片。二級鹿茸片（鹿茸白粉片、鹿茸紅粉片、鹿茸黃粉片）粉質多，含臘圈，粉片屬整支鹿茸中上段部分，質地清脆，中間部分為粉質，臘圈包圍。三級鹿茸片（鹿茸血片）含鹿茸血，片面有血色。四級鹿茸片（鹿茸骨片）純骨質化鹿茸片，骨片為整支鹿茸最底部，全骨質化，營養最差。

一.鹿茸血片與粉片的區別

鹿茸切片是根據部位分為蠟片、血片、粉片蠟片是鹿茸的最上邊部位即嘴頭，質量最好的鹿茸切片血片是鹿茸的中間部分質量次之粉片是中下部位，又叫骨片，鹿茸中質量最差的部分。

這些鹿茸片在功能效果沒有什麼特別的不一樣，只是營養價值有所區別。白粉片是排過血的，也就是沒有了鹿茸血的鹿茸片。紅片則與白片相反。鹿茸中，最具營養價值的就是鹿茸血，其次才是鹿茸本身。鹿茸其實就是鹿茸血和骨頭，或者是未骨化的成分組成的。紅片和白片的功能效果基本相同，只是在出售的時候，等級不同價位不同而已。鹿茸蠟片有血色的（如果是真品）為上等血茸蠟片。

二.鹿茸血片和蠟片的區別

鹿茸血片是鹿茸中間部分，質量相比鹿茸臘片來說營養稍微次一些，不過也是很有營養的，鹿茸血片可以補充人體的鈣物質，對於改善老年人骨質疏鬆效果比較好，鹿茸臘片是鹿茸最上邊的部位，也是質量最好的部位，所以說營養價值最高，價格也很高，很適合老年人補充營養。鹿茸血片和鹿茸臘片比較起來的話，還是鹿茸臘片營養價值好。