涼拌辣椒絲的做法大全

食材：青辣椒4個，大蔥1根，香油少許，味極鮮醬油1勺，香醋1勺，鹽少許，雞粉少許

做法：

1、辣椒和蔥清洗乾淨。

2、辣椒切片狀，去掉裡面的辣椒籽。

3、分別切成細絲。

4、倒入香油，攪拌均勻。

5、倒入味極鮮醬油。

6、倒入香醋。

7、加少許鹽。

8、加少許雞精粉，攪拌均勻，醃製幾分鐘入味。

9、裝入盤子中，爽口的涼拌辣椒絲就做好了。

涼拌辣椒絲的做法大全

材料

柿子椒、豬肉

做法

1、柿子椒切細絲，豬肉切絲

2、鍋內水燒開，加一滴油少許鹽，把青椒絲焯一下

3、撈出過涼水，濾幹水分待用

4、加蒜泥、薑末、鹽、少許糖、醋幾滴

5、鍋內熱少許油，加肉絲炒熟，再加幾粒花椒炒一下，連油一起倒在青椒絲上，拌勻即可