五香與荊芥區別

五香的味稍微有些辛辣，人們發明出了很多種吃法。我曾經過炸五香這種吃法，不知他們是怎麼做出來的，嚼起來脆而香，很是好吃。調冷盤時加入一點五香，那種辛辣配上冷菜的涼，能夠消解難耐的暑氣。五香是夏天的菜，冬天你很難買到五香。荊芥才是五香菜真正的名字。沒辦法，因為風俗習慣的不同，各地對同一種菜蔬有不同的叫法。如果細分起來，五香指的是另一種植物。這種植物和荊芥長得很香，屬於植物學上的近親，卻是兩種植物。