雜糧手抓餅的家常做法

1、用料：醬料適量、雜糧、雞蛋一個、火腿一片、培根一片、番茄一片、白菜適量。

2、將餅片取出，去掉薄膜後待用（無需提前解凍）。

3、待平底鍋燒熱後，直接將餅片放入鍋中（無需放油和食用鹽），改至中火，上下來回多次翻面，至餅膨脹，且雙面皆成金黃色。

4、將煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往內拍打，擠壓至其蓬鬆即可。

5、可撒上祕製醬料，或搭配雞蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。