牛肋骨與駱駝肋骨的區別

它們倆有以下幾種區別:1 駝骨密度比牛骨大，這點可以通過上手比較出來。

2 駝骨外觀看起來比牛骨更有類似玉的潤感，帶有大白斑，還有股子羶味。摸起來駝骨比牛骨更光滑。

3 雖說骨製品都較能吃油，但在把玩過程中，你會有所發現駝骨比牛骨吃油更快，油性更大。