鹽水肉湯的做法

食材

番茄適量、香菇適量、蔥白適量、姜適量、蒜切片，豬瘦肉適量

1/將番茄、香菇、蔥白、姜、蒜切片，豬瘦肉切片。

2/向瘦肉中加入鹽、糖、雞精、胡椒粉、水澱粉，醃製起來備用。

3/將鍋加熱，倒入少許調和油，待油熱以後放入姜、蒜、蔥白煸炒出香味。

4/放入香菇、番茄翻炒一下，加入適量鹽、雞精和水熬湯。

5/待湯熬好後依次加入豆芽、肉片，大火煮一分鐘。

6/最後放入少許香油即可出鍋。

7、美味又好吃的鹽水肉湯的做法完成開吃了。