醬油肉要蒸多久

醬油肉蒸25分鐘左右。

蒸制醬油肉應該要先將醬油肉提前取出放到水中浸泡，軟化之後再切成大小、薄厚均勻的塊狀進行蒸制。醬油肉的製作工藝特殊，導致醬油肉內部沒有多餘的水分，提前浸泡可以緩解醬油的乾柴口感，還可以減少醬油肉過鹹的情況。

熱鍋蒸三十分鐘左右即可。

烹飪醬油肉時，一定要用熱鍋蒸煮，將醬油肉切成均勻的薄片，然後放入熱鍋中進行蒸煮大約三十分鐘左右後，放入少許蔥花香菜青紅辣椒絲，進行攪拌均勻後，即可盛出食用。

把洗乾淨的醬油肉，放入冷水中，蒸的時候要控制時間，一般放在鍋裡蒸30分鐘左右，醬油肉就熟了，如果是常溫下的醬油肉，可以蒸的時間短一點，蒸好的醬油肉特別香，再放入一些佐料，味道會更加鮮美。